Valéry Drouet/5
1 notes
Résumé :
Mousse de foie gras au caramel de porto, Salade de nouilles, crevettes et mangue au soja, Risotto aux crevettes et aux asperges vertes. Riz crémeux au lait d'amandes, Gourmandise sablée aux fraises, Gelée d'orange et mousse légère au chocolat.
Ma petite collection
Vivez des instants culinaires d'exception avec 40 recettes savoureuses et originales et les ustensiles pour les préparer ou les présenter.
Ma petite collection
Vivez des instants culinaires d'exception avec 40 recettes savoureuses et originales et les ustensiles pour les préparer ou les présenter.
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Coffret VerrinesVoir plus
Citations et extraits (1)
Ajouter une citation
Hors saison, vous pouvez utiliser des oreillons de pêches surgelés. Dans ce cas, mettez-les encore surgelés dans le caramel. Ne les faites pas décongeler avant la cuisson.
Les Dernières Actualités
Voir plus
Autres livres de Valéry Drouet (81)
Voir plus
![Plancha ! [Et barbecue entre potes] par Drouet](/couv/sm_C_Plancha-_2685.jpg "Plancha ! [Et barbecue entre potes] par Drouet")
![Pasta ! [Lasagne, ravioli et cannelloni] par Drouet](/couv/sm_C_Pasta-_8893.jpg "Pasta ! [Lasagne, ravioli et cannelloni] par Drouet")
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
464 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre464 lecteurs ont répondu