C'est de saison ! A chaque mois ses fruits et légumes

Chronique:
Enseigner les principaux légumes et fruits aux très jeunes enfants relève des bases de culture pour la connaissance du monde qui les entoure, indiquer les différentes façons de les cultiver ira souvent de pair avec la reconnaissance des saisons dans l'enseignement des petites classes Maternelles.
À la longue, s'attacher à ces renseignements agricoles de production entrera dans d'autres considérations plus écologiques à l'intention des plus grands lecteurs.
Les plus jeunes, eux, n'auront pas conscience de cela en trouvant des légumes et fruits dans leur assiette trouvés hors saison, il faudra manger et croquer, et puis c'est tout!
Ils se feront juste plaisir ( ou pas du tout la larme à l'oeil, tout dépendra du légume ou du fruit).
Cette connaissance du fruit ou du légume rapporté par avion, d'un pays au climat plus favorable pour l'obtenir, devra forger le citoyen responsable de demain mais nous savons pertinemment que ce n'est pas un enfant qui fait le marché, pas vrai?
C'est alors peut-être un regard qui sera forgé, porté sur les pratiques adultes en pleine conscience et une meilleure habitude conseillée pour sa propre vie d'adulte plus tard.

L'approche graphique de l'auteure-illustratrice Fanny Ducassé, sous forme de planches de présentation de fruits et légumes divers, à l'instar de savoureux étals du marché, nous renseignera à la fois sur la diversité globale existante de l'espèce mais aussi sur une foule de goûts à découvrir en les faisant acheter ( si ils sont de saison? Vous avez bien retenu?).

L'ouvrage se découpera donc en saisons puis de mois en mois. Vous y êtes? En Mars et au Printemps, carotte, poire, kiwi, salsifis, poireau et choux de bruxelles. Ceci doit correspondre à une période de récolte, ce qui induit que les agriculteurs devront prévoir bien en amont, tandis qu'ils récoltent par ici, de planter ceux-là. Il faudra tenir un calendrier.
Avril, c'est pomélo, pommes, pommes de terre et navets.
Pour l'Été, des fraises, des pêches, des courgettes, des melons et des concombres en juin,
et ainsi de suite.
Un dernier coup d'oeil en Hiver, par curiosité? Oignons, citron pour Décembre. On y trouve encore des poires et des pommes de terre.
On aperçoit sur la planche des oranges et des citrons? Ne faut-il pas de la chaleur pour les faire pousser? En consultant les renseignements de fin de page, ces fruits là seront rattachés à un commerce Dom Tom, avec la Guyane, la Guadeloupe, l'île de Réunion ou la Corse (Ils arrivent de loin, et oui. Les grands lecteurs vous expliqueront que pour protéger la planète, il peut y avoir une stratégie commerciale à privilégier le produit des territoires français ou européens pour limiter les vols en avion longue distance trop réguliers).

Pourquoi certains sont-ils bons pour nous, voire indispensables à faire manger au jeune âge?

Des doubles-pages avec des notes d'identification répondront à cette question du nutriment qui participe activement au bon fonctionnement du corps humain. Et oui, ce n'est pas toujours bon au goût mais bon pour le moral et la croissance.

Les documentaires tels que " C'est de saison!" se montreront contrairement aux enseignements Maternelles plus éducatifs sur la conscience à préserver la planète, on l'aura compris, inspirant d'un bon comportement civique autant que didactique.
On aimera l'inimitable style graphique de Fanny Ducassé, avec sa tendance très décorative sur des aplats. Piqueter ses motifs et redonner un peu de volume avec des aquarelles de couleur, c'est son truc.
C'est à découvrir.

Avec leurs formes originales, leurs couleurs chatoyantes t leurs goûts sucrés qui nous chatouillent les papilles, ils font envie, les fruits exotiques !