Sophie DudemaineBernard VaxélaireFrançoise NicolCatherine Madani
Françoise Nicol (Illustrateur)/5 8 notes
Françoise Nicol (Illustrateur)/5 8 notes
Résumé :
Ces Terrines de Sophie étaient attendues avec impatience ! Avec la complicité de Bernard Vaxelaire, son ami, chef étoilé, Sophie a concocté 80 recettes. Originales, simples et rapides, à base de viandes, de poissons, de fruits de mer, de légumes, de fromage ou de fruits. Rustiques, comme la traditionnelle terrine de campagne, gastronomiques, telle la terrine de foie gras, ou mariage subtile de saveurs, de textures et de couleurs, comme les terrines de sardines à la ... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (2)
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80 recettes concoctées par Sophie Dudemaine et Bernard Vaxelaire,chef étoilé.Originales,simples et rapides,à base de viande ,poissons,fruits de mer,de légumes,de fromage ou de fruits.
Quelques bonnes terrines mais je suis loin d'avoir tout essayé dans ce livre
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Le titre phare de Sophie fête ses 20 ans… en 100 recettes sans recettes !
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Les Cakes de Sophie - 20 ans - Sophie Dudemaine - En librairie
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Plus d'infos : https://www.editionsdelamartiniere.fr/livres/les-cakes-de-sophie-20-ans/
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