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EAN : 9782889534500
192 pages
Éditeur : Jouvence (23/03/2021)
5/5   1 notes
Résumé :
Nourrir les siens avec son jardin potager, un défi de taille ?

Pari relevé par Sandrine Duport qui récolte et cuisine avec amour ses légumes pour sa famille. Pour elle, rien de plus naturel et vitaminé qu'un légume frais du potager, qu'il soit cru, cuisiné ou mis en conserve. Par ailleurs, elle l'assure : le sentiment de fierté, de bienveillance et de satisfaction est la première récompense du jardinier !

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Critiques, Analyses et Avis (3) Ajouter une critique
Delices_de_lecture
  30 mars 2021
Cet ouvrage est une petite pépite qui regorge de conseils pour vous aider à démarrer un potager !
Il s'agit de petits conseils pour les débutants et les personnes un peu plus expérimentées.
Cet ouvrage va aborder plusieurs thématiques comme par exemple :
- comment s'équiper pour démarrer un potager
- comment préparer la terre
- conseils sur la présence des animaux et insectes
- associations légumes et fleurs
- que planter pour nourrir sa famille, comment et quelle quantité.
- plantations d'herbes aromatiques
Ce livre est vraiment très complet, l'auteure dévoile un grand nombre d'astuces grâce à son expérience.
J'ai adoré la dernière partie consacrée à la durée et les modes de conservation des aliments pour finir sur des petits recettes donnant l'eau à la bouche !
@popoteetpotager sont aussi sur Youtube afin de vous dévoiler chaque semaine de belles recettes ainsi que des trucs & astuces pour l'entretien de son potager !
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booksandcookieslovers
  31 mars 2021
C'est une lecture très enrichissante. J'étais un peu septique au départ mais au final je suis conquise. Ce livre est une mine d'or. L'auteure nous donne tous ses conseils pour commencer et tenir son potager. du choix de l'endroit à la conservation et la cuisson des légumes.
J'aime énormément le jardinage (même si ma maison actuelle ne me permet pas de faire un potager comme je le voudrais), donc ce livre tombait à pique. J'ai aimée qu'il soit fait autant à l'usage des débutants qu'à celui des plus avertis. Il y a des petits conseils pour chaque légumes, des anecdotes sur le vécu de l'auteure, des idées de conservations, de cuisine....
J'ai beaucoup aimée la partie sur les insectes et celle sur la conservation des légumes.
Je recommande, c'est une vraie mine d'or pour ceux qui veulent apprendre à jardiner !
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Instinctane
  27 mars 2021
Une pépite qui tombe à pic pour le Printemps ! Un condensé de conseils pour apprendre à créer son potager, à le penser en amont, à lui apporter la biodiversité dont il a besoin pour bien s'épanouir, mais pas que... des trucs et astuces une fois la récolte assurée pour bien conserver les légumes entre congélation, stérilisation, lactofermentation. Des recettes pour aller jusqu'à la fourchette et préparer quelques conserves avec le surplus ! de supers moments en famille assurés, si toi aussi tu veux te lancer dans l'autosuffisance en créant ton potager avec ton "pote~agé" !
Lien : http://instinctane.com/
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