Selon les études menées dans le monde entier, l'infection chronique par candida, dont le plus connu est le Candida albicans, frappe près de 80% de la population mondiale. De nombreux facteurs sont responsables de cette situation, et en particulier l'alimentation moderne trop raffinée et trop sucrée. Il est donc urgent de s'alimenter en affamant cette levure indésirable, tout en gardant le plaisir de cuisiner, de manger, d'inventer, d'élaborer soi-même le repas en ba... >Voir plus