Une experte de la diététique exerçant en libéral depuis 10 ans donne son opinion sur les blés modernes. 16 octobre 2006 -
Brigitte Fichaux
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Comment concilier plaisir et santé ? Comment équilibrer les repas de toute une famille ? Ce livre pratique vous invite, avec plus de 400 recettes, à "manger autrement", selon les principes des Dr Lecerf, Kousmine, Le Berre, Joyeux. Vous y apprendrez à mettre au point et réaliser des menus végétariens délicieux, variés et parfaitement équilibrés en protéines, pour diminuer peu à peu votre consommation de viande et de fromages.
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Résumé :
Comment concilier plaisir et santé ? Comment équilibrer les repas de toute une famille ? Ce livre pratique vous invite, avec plus de 400 recettes, à "manger autrement", selon les principes des Dr Lecerf, Kousmine, Le Berre, Joyeux. Vous y apprendrez à mettre au point et réaliser des menus végétariens délicieux, variés et parfaitement équilibrés en protéines, pour diminuer peu à peu votre consommation de viande et de fromages.
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