Un livre façon cours sauf qu'il est dépasser, le programme a changé depuis 20 ans ! Certaines informations doivent être juste, je le garde juste pour les images très colorées le reste n'est pas de mon niveau.
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La composition des lipides sériques est donc très complexe et les variations de la lipémie sont difficiles à interpréter, à moins d'explorer chaque constituant par des méthodes globales ou par des méthodes propres.