Lecture par Marie-Sophie Ferdane
De la disparition d'une grand-mère adorée aux cuisines de Pierre Gagnaire, en passant par la traversée de la maladie, Jeanne, Mona, Élie, les amis précieux, sans oublier les amants et tous les fragments de vie qui ressurgissent au détour des saveurs : voici un journal intime entièrement vu à l'aune du goût. Malicieux, sensuel, émouvant : c'est « La vie gourmande » d'Aurélia Aurita qui, ce soir, dessine tandis que la comédienne Marie-Sophie Ferdane lit.
À lire – Aurélia Aurita, La vie gourmande, Casterman, 2022.
Pierre Gagnaire/5
1 notes
Résumé :
Pierre Gagnaire, de Saint-Etienne, se considère lui-même comme le fils spirituel de Guérard, Chapel et Troisgros. Il explique ici les 160 recettes qui ont fait sa renommée.
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