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Critique de AlombreDesNenuphars


Hors des sentiers (re)battus des livres de cuisine, un vrai manuel écrit par un pro des fourneaux : le chef Frank Arif, et par un auteur reconnu : Olivier Gechter.
Le texte associe bons conseils, recettes avec plusieurs niveaux de difficulté et anecdotes en tous genres, le tout assaisonné par une gouaille unique dans ce rayon (où l'on a plutôt l'habitude de s'ennuyer en lisant).

Autre originalité, le livre se lit de deux façons : soit comme un livre de cuisine classique (je choisis une recette dans l'index et trouve la page...), soit comme un récit d'un bout à l'autre, puisque le texte a été conçu avec une intrigue ("toi qui lis, vas-tu réussir à développer des super pouvoirs en cuisine et enfin séduire le nouveau/la nouvelle de la compta ?").
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