Bons ou mauvais champignons ?

EAN : 9782603013656
128 pages
Delachaux et Niestlé (02/09/2005)

3/5 2 notes

Résumé :

Tradition séculaire, la cueillette des champignons est un plaisir, mais aussi un art difficile : en non-initiés, comment s'y reconnaître dans une telle variété de genres et d'espèces ?

"Bons ou mauvais champignons ?" permet de de comparer d'un simple coup d’œil les meilleures espèces comestibles aux espèces vénéneuses qui leur ressemblent, grâce à leur présentation systématique en vis-à-vis. Avec ce guide, chacun pourra donc s'adonner sans risque à la... >Voir plus

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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique

Pilly

25 octobre 2019

Utilisé dernièrement pour la première fois, je trouve que ce petit guide permet effectivement de cueillir des champignons en évitant les risques.
Bon, par contre, pour débuter nous avons juste pris des bolets (moins de risques de tomber sur de très méchants champignons), et nous avons revérifié plusieurs fois, dans le livre, et sur Internet.
Au final, nous avons pu déguster une bonne omelette aux bolets bai. Un vrai bonheur !

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