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EAN : 9782368327999
232 pages
Éditeur : Nombre7 Editions (12/12/2019)
Résumé :
En Alsace, le Sundgau, ce pays « aux mille étangs », révèle à qui en prend le temps, bien des particularités.
La première partie de l’ouvrage est consacrée à la présentation des étangs de ce petit territoire et à la production de son espèce emblématique : la carpe.

Exploités dès le 12ème siècle par les moines de l’abbaye de Lucelle, ces étangs ont évolué et se sont diversifiés au cours des siècles et, désormais, ils ont une triple vocation : le... >Voir plus
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