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Critique de bouba33
Un livre de vulgarisation scientifique, tiré d'une très sérieuse thèse. Mais il n'en est pas moins facile à lire. Telle qu'une énigme policière, on suit les différentes recherches des scientifiques, et agriculteurs dans la quête du rouge parfait. C'est très instructif tout en restant agréable à lire
