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Didier Balicevic (Illustrateur)
ISBN : 2848018216
Éditeur : Tourbillon (10/09/2009)

Note moyenne : 3.5/5 (sur 1 notes)
Résumé :

Comment prépare-t-on le pain ? D'où vient la farine ? Comment récolte-t-on te blé ? Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de manger une tartine que d'assister à la moisson du blé. C'est pourquoi l'auteur, Karine Haret, a choisi de remonter le fil de ses questions... du produit fini... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
scienceenlivre
  26 décembre 2018
Chaque double page de cet album documentaire porte sur un aspect spécifique du sujet, illustré par quelques schémas et de nombreuses photographies, pouvant incorporer des zooms spécifiques pour en préciser certains détails.
Le texte est très aéré autour des illustrations qu'il commente. Il invite à remonter la filière de la fabrication du pain, à partir des questions d'un petit personnage : comment prépare-ton le pain dans le fournil de la boulangerie ? Comment donne-t-on leur forme aux baguettes? Comment prépare-t-on les éclairs et pains au chocolat ? Comment fait-on la pâte à pain ? D'où vient la farine et comment la fabrique-t-on ? Comment moissonne-t-on le blé et comment pousse-t-il ?
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Lien : http://www.dev.scienceenlivr..
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