La Cuisine de Robin des Bois

De très belles recettes présentées pour un repas, un goûter, avec la saison indiquée. Je note les oreilles de Troll (chausson de nèfles blettes) mais aussi le sirop des montagnards (bourgeons de sapin déjà grands) que l'on peut découvrir version sirop conserve, des fougères en légume etc…

Encore ici vous aurez les petites dégustations en cours de route : feuilles tendres de hêtre ou mon chèvrefeuille adoré (je continue toujours à goûter son nectar !) et toujours l'équipement demandé et un herbier en fin de livre pour ne pas confondre avec les plantes toxiques.
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