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EAN : 9782738107404
276 pages
Odile Jacob (20/10/1999)
4.5/5   1 notes
Résumé :
Qu'est-ce qu'une odeur ? Comment la percevons-nous ? Quel rôle l'odorat a-t-il joué au cours de l'évolution chez les animaux ? Existe-t-il une mémoire des odeurs ? Et pourquoi ne peut-on imaginer une odeur ? Avec la culture, nous en sommes venus à développer surtout nos facultés les plus élevées. Est-il vrai pour autant que l'odorat ne joue pas un rôle important dans notre rapport à l'environnement et aux autres ? André Holley fait le point sur les mécanismes de ce ... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Brillant. Incontournable pour qui veut comprendre les mécanismes techniques et scientifiques de l'odorat, avec l'un des plus grands spécialistes du sujet, Mr Holley. Très bon niveau scientifique, et en même temps comorehensibl3. Je recommande.
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