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Christina Deschamps (Traducteur)Joël Thomas (Traducteur)
EAN : 9782296542860
472 pages
Editions L'Harmattan (14/02/2011)
5/5   1 notes
Résumé :

Les productions littéraires nées dans la période de l'histoire romaine qui s'étend du principat d'Auguste jusqu'au règne d'Hadrien nous font découvrir de profondes mutations dans les imaginaires associés à la nourriture et dans les modèles d'acquisition, de préparation et de dégustation des aliments qui la constituent. Ces évolutions correspondent à une nouvelle perception de la table, li&#x... >Voir plus
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