Olivier De Schutter, rapporteur spécial des Nations unies, affirme depuis 2011 que les techniques agroécologiques permettent de nourrir la planète - et de sauver le climat ! Face au mastodonte agrochimique Bayer-Monsanto, de nouveaux paysans en quête de sens invitent à une vraie renaissance agricole.
Dossier 18 pages : Demain, quelle agriculture ?
Se nourrir est bien notre première nécessité. Pendant des siècles, nous avons pu assouvir ce besoi... >Voir plus