Jean Kauffmann/5
3 notes
Résumé :
Associer les mets et les vins, c'est se réserver de joyeuses surprises.
Un accord réussi fera naître cette légère euphorie, inséparable des bons souvenirs.
Ce livre très pratique, présentation des vins, conseils d'achat, de conservation, de service, lexique, millésimes, vous permettra d'associer à vos repas les vins que vous aimez et qui conviennent.
Fiche détaillée : Un Repas quels vins?
Date de parution novembre 1991
Collecti... >Voir plus
Un accord réussi fera naître cette légère euphorie, inséparable des bons souvenirs.
Ce livre très pratique, présentation des vins, conseils d'achat, de conservation, de service, lexique, millésimes, vous permettra d'associer à vos repas les vins que vous aimez et qui conviennent.
Fiche détaillée : Un Repas quels vins?
Date de parution novembre 1991
Collecti... >Voir plus
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Un repas, quels vins ?Voir plus
Critiques, Analyses et Avis (1)
Ajouter une critique
Livre intéressant mais à la mise en pages un peu trop complexe pour trouver rapidement réponse à ses questions. Difficile quand on cuisine de passer 20 minutes a chercher dans un livre quel vin servir. Dommage car il y a beaucoup de bonnes informations.
Citations et extraits (1)
Ajouter une citation
Le vin complète la nourriture et en relève les saveurs.
>Nourriture et boisson>Boissons>Vins (49)
autres livres classés : Vin et gastronomieVoir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
465 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre465 lecteurs ont répondu