J'avais lu "roman feel good" et je trouve que c'est tout sauf cela. Ce roman qui fait la part belle aux femmes de l'ombre dans les brigades des restaurants gastronomiques est aussi et surtout un roman sur le pouvoir, celui de ceux qui se sentent au-dessus des autres, des lois et de la morale. C'est également un "dictionnaire des poissons".
Au delà du problème auditif de Josephine, ce roman décrit un milieu impitoyable, sévère, machiste.
C'est également l'histoire d'une famille, le poids des traditions, la culture nippone.
J'ai beaucoup aimé cette histoire, qui m'a fait saliver à la description des plats mais qui m'a choqué sur l'envers du décor en cuisine.
Un roman à découvrir et dévorer !
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