Vos cinq sens sont en alerte pour découvrir la gastronomie française inscrite en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.
Caressez des yeux un plat de jambon braisé au cidre accompagné de ses pommes vapeur.
Écoutez le grésillement d'une entrecôte à la bordelaise qui cuit lentement sur son feu de sarments.
Dilatez vos narines et humez le fumet d'un navarin d'agneau ou d'un coq au vin jaune.
Brulez-vous légèrement les doigts au contact d'une flammenküche tout juste sortie du four.
Appréciez sur votre langue la douceur du caramel au beurre salé.
Toutes ces sensations vous les retrouverez en consultant les meilleures recettes des produits du terroir français.
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La galette de blé noir
Au XVème siècle, la Duchesse Anne décide de faire cultiver le blé noir dans son duché de Bretagne. Cette céréale à croissance rapide, également appelée sarrasin, fournira, sous diverses formes, une nourriture quotidienne aux Bretons jusqu'au milieu du XIXème siècle. Le pain blanc la remplace alors progressivement. D'une épaisseur de 2 ou 3 mm, la galette de blé noir, spécialité de l'est de la Bretagne, se prête à de multiples garnitures salée.
Le libraire Gérard Collard vous propose une sélection de livres jeunesse à l'approche de Noël...
Une occasion de trouver le cadeau qui fera mouche auprès de vos enfants ou petits-enfants...
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Cherche et trouve le Slip Magique de Noël de Julien Artigue, Loïc Méhée aux éditions Gulf Stream
https://www.lagriffenoire.com/cherche-et-trouve-le-slip-magique-de-noel.html
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L'histoire du suppositoire qui voulait échapper à sa destinée de Alex Vizorek, Caroline Allan aux éditions Michel Lafon
https://www.lagriffenoire.com/l-histoire-du-suppositoire-qui-voulait-echapper-a-sa-destinee.html
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L'histoire du suppositoire qui visait la lune de Alex Vizorek, Caroline Allan aux éditions Michel Lafon
https://www.lagriffenoire.com/l-histoire-du-suppositoire-qui-visait-la-lune.html
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La boîte à Berk de Julien Béziat aux éditions École des Loisir
https://www.lagriffenoire.com/la-boite-a-berk.html
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Cherche et trouve 1000 dinos de Mattia Cerato aux éditions Lito
https://www.lagriffenoire.com/cherche-et-trouve-1000-dinos.html
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le compte à rebours de Noël de Tomke et Jona aux éditions Tam Tam
https://www.lagriffenoire.com/cherche-et-trouve-1000-dinos.html
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Casse-noisette de Steve Patschke et Zanna Goldhawk aux éditions Larousse Jeunesse
https://www.lagriffenoire.com/casse-noisette-6.html
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En avant la musique ! de Mary Richards, Caroline Bonne Müller aux éditions Kimane
https://www.lagriffenoire.com/en-avant-la-musique.html
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Mon livre sonore comptines et chansons - mes plus belles chansons de Noël de Collectif aux éditions 123 Soleil
https://www.lagriffenoire.com/mon-livre-sonore-comptines-et-chansons-mes-plus-belles-chansons-de-noel.html
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L' Atlas tactile du monde de Julie Mercier aux éditions Sens Dessus Dessous
https://www.lagriffenoire.com/l-atlas-tactile-du-monde-one-shot-l-atlas-tactile-du-monde.html
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Sous les toits de Paris de Dao Nguyen aux éditions Père Castor
https://www.lagriffenoire.com/sous-les-toits-de-paris.html
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Quelque part dans la neige de Linde Faas et Emmanuèle Sandron aux éditions Kaléïdoscope
https://www.lagriffenoire.com/quelque-part-dans-la-neige.html
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Pinocchio de Carlo Collodi aux éditions Mijade
https://www.lagriffenoire.com/pinocchio-6.html
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Nino Dino - C'est mon anniversaire ! de Mim et Thierry Bedouet aux éditions Milan
https://www.lagriffenoire.com/nino-dino-c-est-mon-anniversaire--2.html
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Les chiens pirates et le Vaisseau Fantôme ! de Rudy Spiessert et Clémentine Mélois aux éditions École des Loisirs
https://www.lagriffenoire.com/les-chiens-pirates-et-le-vaisseau-fantome.html
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Joyeux Noël, Gus ! de Chris Chatterton aux éditions
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