Jean Lartigaud, nous emmène au fil des pages de sa thèse dans le Quercy ravagé par la guerre de cent-ans. Les paysans sont morts ou sont parti. Les seigneurs font appel à des familles auvergnates ou rouergates pour repeupler de vastes étendues moyennant des redevances modiques.
Jean Lartigaud a été président de la société des études du Lot.
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