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EAN : 9782848995243
192 pages
Leduc.S Editions (17/02/2012)
4/5   3 notes
Résumé :
De l'aneth au cumin en passant par le safran, la cannelle ou le paprika, toutes les épices ont leurs qualités bien à elles, aussi bien pour relever des mets que pour calmer une fringale, chasser des mites ou désodoriser un micro-ondes! Pourquoi faut-il donc se procurer toutes ces épices? Pour prendre soin de sa santé: contre le cholestérol, le diabète, la toux ou encore l'acné...
À chaque problème, une épice peut faire des miracles! Pour donner du goût à ses ... >Voir plus
Que lire après Les épices c'est malinVoir plus
Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Les épices ne servent pas qu'à donner du goût aux préparation culinaires , elles sont souvent aussi bénéfiques pour la santé . Certaines sont douces , d'autres emportent la bouche .... question de dosage . Ce petit livre au format poche nous l'explique clairement , et cela ravira éventuellement les cuisiniers et cuisinières , fournit quelques recettes et conseils pour sélectionner le bon grain de l'ivraie et accommoder les épices pour le plaisir et la santé .
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critiques presse (1)
Actualitte
28 février 2012
Petit livre odorant et pétillant pour un quotidien apaisé, une santé renforcée, un palais contenté, une maison et un jardin parfumés.
Lire la critique sur le site : Actualitte
Citations et extraits (1) Ajouter une citation
ALLAITEMENT : les épices qu'il vous faut
- Anis vert , carvi , fenouil , fenugrec .
Vous pouvez préparer vos infusions galactogènes avec des graines d'anis , de fenugrec et de fenouil : comptez une cuillère à café de graines par tasse , laisser infuser 15 minutes , filtrer et boire . Ne pas dépasser 3 tasses par jour .
ACNÉ
BRÛLURES D'ESTOMAC
CHOLESTEROL
DIARRHÉE
ETC .....
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