A table avec Chirac

Avec Jacques Chirac, en 1995, une nouvelle gastronomie entrait à l'Elysée : nourritures abondantes, roboratives et cocardières. Voici donc les recettes des plats favoris du Président, de l'osso-buco à la Flognarde en passant par le gâteau Opéra.
Livre de cuisine utile aux cordons-bleus de toutes opinions, cet ouvrage est aussi un essai politique. Il restitue par exemple des repas "historiques" du premier Corrézien de France, le dîner de la "fracture sociale" ... >Voir plus