« Mais moi, que puis-je faire ?»
C'est pour répondre à cette question qui m'est souvent posée à l'issue des conférences que je consacre à l'urgence écologique que j’ai entrepris de rédiger ce livre. Il ne prétend ni à l'exhaustivité ni à la rigueur scientifique, mais vise à donner au citoyen un résumé des informations disponibles sur ce qu'il mange, ce ... >Voir plus