Jean-Marc LeprêtreMarianne Leprêtre/5
1 notes
Résumé :
Ludique et coloré, tel est Melting popote, articulé autour de la tambouille du monde entier, qu'on trouve et retrouve en bas de chez soi.
Voilà tout un mélange de lieux, de cultures, de saveurs aux noms de plats surprenants : pétoncles au Tonkin-(egg noodles et shintakes), lapin bleu dans le maquis (lapin à la lavande), pot-au-feu de ma bibiche (boeuf aux légumes antillais et curcuma), Félix culpa (andouille de Guéménée, sorbet de pomme verte), sang ... >Voir plus
Voilà tout un mélange de lieux, de cultures, de saveurs aux noms de plats surprenants : pétoncles au Tonkin-(egg noodles et shintakes), lapin bleu dans le maquis (lapin à la lavande), pot-au-feu de ma bibiche (boeuf aux légumes antillais et curcuma), Félix culpa (andouille de Guéménée, sorbet de pomme verte), sang ... >Voir plus
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