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Gail Skoff (Illustrateur)Trudy Bolter (Traducteur)
ISBN : 2228902829
Éditeur : Payot et Rivages (13/02/2008)

Note moyenne : 3.96/5 (sur 13 notes)
Résumé :

De coups de foudre en coups de gueule, avec Kermit Lynch pour guide, l’exploration des vignobles français n’a rien d’une banale promenade viticole. Qu’il s’agisse de bons vins ou de truculents personnages, ce marchand et caviste californien très réputé déteste le conformisme et les compromis, qu’il dénonce avec volupté. Chaque année depuis plus de trente ans, il sillonne nos routes avec... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (2) Ajouter une critique
gigi55
  29 juin 2012
Un livre maintenant un peu ancien, il date de 1988, qui nous fait partager l'amour d'un américain pour le vin à l'ancienne :
- le sol, le climat, le cépage, la vinification, la mise en bouteille, un bonhomme bon vigneron, tout est nécessaire pour obtenir un bon vin .
J'ai appris beaucoup de choses sur le vin et ;;; les vignerons.
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aventuriers
  01 mars 2008
Marchand de vin et importateur légendaire distingué depuis longtemps par sa plume et par la pertinence des vins qu'il choisit, Kermit Lynch (Berkeley, Californie) a écrit ce livre, devenu un classique du genre, pour nous donner sa vision des vins français. Un style direct et pas toujours complaisant, mais très intéressant. (Préface de Jim Harisson) Dans le New York Times, Eric Asimov dresse le portrait de celui qui est devenu un importateur-auteur emblématique aux Etats-Unis. "Son influence est visible chaque fois qu'on observe chez les bons cavistes les clients se pencher sur le dos d'une bouteille pour vérifier l'importateur". Là-bas, les importateurs sont en effet considérés comme des garants de la qualité et de la singularité.
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Dans la catégorie : VinsVoir plus
>Nourriture et boisson>Boissons>Vins (49)
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