Ce livre présente les meilleures recettes des meilleurs candidats de la première saison de masterchef, émission de cuisine très populaire sur TF1, présentée par Carole Rousseau, aux côtés de
Frédéric Anton,
Sébastien Demorand et Yves Candeborde. deux grands chefs français référencés au guide Michelin et l'un des plus grands critiques gastronomiques français, à la plume et au palais bien aiguisés. Des épreuves souvent à l'extérieur dans des lieux insolites ou en équipe dans des grottes, sur des bateaux, dans des lieux insolites.
Des épreuves de plus en plus techniques jusqu'à la finale, de dressage et de cuisine.