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ISBN : 2732446203
Éditeur : Editions de la Martinière (17/03/2011)
Résumé :
Dans son nouveaul livre, Catherine Madani, auteure de Fait maison et cuisinière émérite, propose 60 recettes et une mine d'idées créatives pour cuisiner les légumes du jardin :
Les légumes dans tous leurs états : les jus (smoothie tzatziki, jus de carotte amélioré), les soupes (aux palourdes et au maïs), les salades, les tartines ou les plats résistants pour l’hiver (pot au feu aux légumes anciens) font la joie de nos papilles !
Les légumes de tous le... >Voir plus
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Vidéo de Catherine Madani
http://www.librairiedialogues.fr/ Delphine de la librairie Dialogues nous propose ses coups de c?ur du rayon pratique : Comment épater ses enfants de Raphaëlle Vidaling (Tana), Graines et Cie de Catherine Madani (La Martinière) et Ainsi soit style de Sarah Lavoine (Fayard). Réalisation : Ronan Loup. Questions posées par : Marion le Goascoz.
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Thèmes : gastronomie , littérature , cuisineCréer un quiz sur ce livre