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Julia Manzat
Jean-Luc Syren (Illustrateur)Valérie Walter (Illustrateur)
Le tajine, récipient en terre vernissée composé d'un large plat surmonté d'un couvercle conique, permet de cuire à l'étouffée en préservant l'essentiel des arômes. Cette cuisson en vase clos des viandes, des poissons, des légumes ou des fruits mêlés aux aromates, auxEpices et au miel, vous offrira un résultat inoubliable. Subtiles combinaisons de parfumsorientaux, les tajines osent égal... >Voir plus
Jean-Luc Syren (Illustrateur)Valérie Walter (Illustrateur)
Résumé :
Le tajine, récipient en terre vernissée composé d'un large plat surmonté d'un couvercle conique, permet de cuire à l'étouffée en préservant l'essentiel des arômes. Cette cuisson en vase clos des viandes, des poissons, des légumes ou des fruits mêlés aux aromates, auxEpices et au miel, vous offrira un résultat inoubliable. Subtiles combinaisons de parfumsorientaux, les tajines osent égal... >Voir plus
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