Chaud Bouillon ! Les recettes des bouillons parisiens

Héritage parisien, le Bouillon Pigalle s'inspire des « bouillons » créés au milieu du XIXe siècle.
Des tables XXL démultipliées à la chaîne, partout en France, où consommés reconstituants et bas morceaux s'offraient en quantités de façon à garantir prix bas et service de qualité. Et si vous aussi vous connaissiez cette effervescence, chez vous ? Pourquoi ne pas vous laisser tenter par de grandes tablées ? De celles qui n'en finissent pas de s'étaler en heure... >Voir plus