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EAN : 9782841237951
92 pages
Éditeur : ALAIN DUCASSE (21/10/2015)
Résumé :
Dans le Best Of Pierre Marcolini, découvrez les 10 plus grandes gourmandises de ce chef pâtissier-chocolatier avant-gardiste. À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez toutes ses techniques et apprenez à réaliser ses recettes signatures. Entrez dans l'univers passionnant et chocolaté de Pierre Marcolini en réalisant son fameux Envol revisité ou encore son élégant Millefeuille Yuzu et praliné aux graines de sésame.
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Vidéo de Pierre Marcolini
Pssssst…. Marc et les marcettes ont un message pour vous ! Jeudi (13/08), le Filapéro revêt ses habits de lumière pour un karaoké de folie. Venez nous rejoindre pour vous déhancher sur vos sons préférés de 18h à 21h ! Pierre Marcolini, Pistolet Original, Léopold 7 et Les Brasseries Georges - Uccle se joindront à nous pour que votre soirée soit parfaite ! D'ici là, échauffez bien vos voix… On compte sur vous !
Belle soirée !
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