Macarons

Les photographies sont bien plus réussies que les recettes... Malgré une explication en début de livre du matériel nécessaire, des ingrédients, des gestes et astuces, ce n'est pas réussi, donc, manifestement, ça ne suffit pas :( Il doit manquer le petit plus (que j'ai finalement trouvé dans un autre livre...) pour que ça prenne! Mais ce livre regorge de bonnes idées à essayer : macaron au miel, macaron cassis chocolat blanc, macaron réglisse violette, macaron anis framboise, etc! Il y en a vraiment pour tous les gouts!
En bref, ce n'est pas le meilleur livre pour apprendre à confectionner les macarons, mais un bon livre pour trouver des idées d'association de saveurs pour les macarons :)