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EAN : 9782379310034
240 pages
Éditeur : humenSciences (09/01/2019)

Note moyenne : 3.75/5 (sur 10 notes)
Résumé :
Sans les champignons, l’Homme n’aurait jamais existé. Il y a 410 millions d’années, ils ont facilité la colonisation des continents par les plantes puis la naissance des forêts. Demain, ils nous aideront à atténuer les effets désastreux des changements climatiques sur les écosystèmes forestiers.
Les arbres ont passé un pacte secret avec ces êtres microscopiques aux pouvoirs étonnants, ni animaux, ni végétaux, qui fonctionne selon les règles du commerce équita... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (5) Ajouter une critique
JCLDLGR
  19 février 2019
Ça commencé comme un coup de coeur, mais très vite la déception fut là. Dans ce genre de livre, la réussite tient à la fois à l'érudition à la rigueur et à la qualité des informations scientifiques et à une écriture capable de nous transporter dans le monde à découvrir ; l'association avec un auteur ou journaliste le permet souvent.
Francis Martin a apparemment écrit ce livre seul et il a du mal à nous accrocher à ses démonstrations et ses histoires (beaucoup de recherches sur le terrain) ; et surtout il nous perd souvent dans ses nombreuses digressions, au point parfois de laisser une démonstration inachevée.
Ça manque aussi de schémas, d'illustration.
Cela dit le monde souterrain des champignons est très intéressant et on apprend beaucoup sur la symbiose avec les autres plantes aériennes.
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Minomana
  22 mars 2019
J'ai reçu ce livre dans le cadre d'une masse critique. Ça n'est pas le genre de livre que je lis habituellement pensant qu'il s'adresse aux spécialistes, ce que je ne suis pas. En fait, pourvu qu'on s'en donne la peine ce livre est finalement très abordable par les néophytes.
Comment tous ces champignons dont nous ne voyons et ne mangeons éventuellement que leurs bébés participent à la régénération de la nature. Tous ces processus sont très bien expliqués et même si parfois j'ai dû ouvrir le dictionnaire ce fut une belle découverte. le vocabulaire spécifique est d'une grande richesse et les explications sont le plus souvent très abordables.
En plus de toutes ces explications sur le monde souterrain des mycètes, Francis Martin nous parle de sa vie de chercheur, nous explique comment se déroulent les recherches, ce qui l'amène à se diriger dans telle ou telle direction. Il a beaucoup de respect pour le travail des autres chercheurs et il ne tire pas la couverture à lui. Il ne manque jamais de citer les travaux des autres sans pour autant minimiser son travail. Il fait preuve d'une grande humilité en tant que chercheur qui reconnaît ne pas savoir répondre à certaines interrogations et qu'il faudra encore beaucoup de temps pour y répondre.
Ce livre fut pour moi une belle découverte et je remercie beaucoup Babelio de m'avoir donné l'opportunité de le lire ainsi que les Edition HumenSciences et surtout enfin Monsieur Francis Martin pour son temps d'écriture pris sur son temps de recherche pour nous faire partager sa passion.
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Lekarr
  26 mars 2019
Avant de lire ce livre, je considérai les champignons d'un point de vue presque exclusivement gastronomique. Cèpes ou girolles, truffes, champignons de Paris ou chitake, les champignons se résumaient pour moi à leur aspect comestible. Pour le reste ils ne m'évoquaient que l'idée de pourriture ou de parasites se nourrissant de matières en décomposition, voire même s'attaquant aux structures en bois (j'habite Rouen où bien des maisons à pans de bois ont eu affaire à la mérule !). Bref le champignon n'était pour moi qu'un végétal parmi tant d'autres, repoussant ou délicieux selon les circonstances. Désormais je sais qu'il est beaucoup plus que cela et qu'il joue un rôle de première importance dans le biotope.
Avec beaucoup de simplicité et grâce à de nombreux exemples toujours très parlants, Francis Martin nous fait découvrir tous les petits secrets de cet hôte de nos bois particulièrement recherché quand vient l'automne. Pourtant, ce qui fait la joie des cueilleurs n'est que le fruit du champignon, autrement dit la partie immergée de l'iceberg. le reste s'étend sous la couverture végétale et colonise des surfaces parfois extrêmement étendues. C'est que le champignon est un organisme complexe capable d'incroyables performances. Il décompose le bois (xylophage) ou les matières fécales (coprophages) mais, la plupart du temps, il vit en symbiose avec les autres végétaux (mycètes), accroché à leurs racines auxquelles il fournit des produits minéraux en échange des sucres issus de la photosynthèse. Chaque bois, chaque forêt, chaque arbre a donc son champignon.
L'auteur nous en présente un bon nombre. Des forêts lorraines aux vallées alpines, des parcs nationaux du Kenya aux froides étendues de l'Alaska nous découvrons ses variétés innombrables et leurs caractéristiques parfois époustouflantes. On verra ainsi des champignons faire alliance avec des bactéries ou des algues pour nous donner toute une gamme de lichens résistant aux conditions climatiques les plus rudes. On en surprendra d'autres capables de prendre le contrôle de certaines fourmis pour les amener là où ils veulent et s'en servir comme incubateur. On se frottera aussi aux enjeux économiques liés à l'étude de la truffe et l'on découvrira la place des champignons hallucinogènes dans certaines cultures et religions.
C'est à un voyage surprenant que nous convie l'auteur, une sorte de randonnée scientifique qui vous mènera des salles aseptisés des laboratoires de recherche au territoire des shamans et des ronds de sorcières !
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eterlutisse
  10 mars 2019
Un livre sur les champignons ! Ils nous explique les méthodes qu'utilisent les scientifiques pour les étudier -collectes parfois participatives, coûteux mais précieux séquençages génomiques, expériences reproduisant les interactions supposées entre un champignon et son hôte pour les confirmer, les comprendre,...-
Nous suivons l'auteur sur divers territoires forestiers européens ou américains ; balades bucoliques et scientifiques.
De nombreuses anecdotes jalonnent les pages : records de longévité, d'adaptation, d'ancienneté, ... interactions avec les arbres, les plantes, les animaux, les insectes, ... relations symbiotiques, parasites,...
Parfois redondant ce bon ouvrage de vulgarisation donne un bel aperçu de la complexité de cet étrange être vivant entre animal et végétal.
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BabaLoe
  24 décembre 2018
Les arbres et les champignons communiquent entre eux, et c'est grâce à leur symbiose que notre planète dévoile de formidables paysages.
Francis Martin, à la tête du laboratoire d'excellence ARBRE à l'INRA de Nancy, nous emmène avec lui aux quatre coins du monde, à la recherche de spécimens à étudier. Saviez-vous par exemple que le plus grand organisme vivant sur Terre est un champignon ? Que certains champignons zombifient les insectes ? L'auteur nous fait pénétrer dans les secrets de nos forêts. On pense tout savoir des arbres, mais on ne se doute pas que sans les champignons, ils ne seraient pas là.
Cet essai est raconté comme une histoire, ce qui nous permet d'entrer pleinement dans le texte. Les données et explications scientifiques sont accessibles au grand public et en même temps très complètes. Cela permet de comprendre que les enjeux écologiques doivent s'étendre à nos sols et notamment aux champignons qui y vivent.
En lisant ces voyages, on se rend encore plus compte que notre espèce est petite et doit rester humble face aux géants invisibles qui vivent sous nos pieds.
Lien : https://voulezvoustourner.bl..
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Citations et extraits (11) Voir plus Ajouter une citation
MinomanaMinomana   22 mars 2019
Se représenter le flux permanent de communications échangées entre les millions de radicelles d’un chêne centenaire et ses centaines d’espèces symbiotes est vertigineux. Créer une symbiose ne va pas de soi. Faire dialoguer un arbre et un champignon, deux organismes appartenant à deux royaumes de la vie, suppose qu’ils trouvent un langage commun. Puis, une fois que la communication est établie, que des signaux sont échangés entre les futurs partenaires, racines et filaments fongiques doivent s’associer pour construire une maison commune et la faire fonctionner. Mieux comprendre le fonctionnement de ces symbioses mycorhiziennes est un réel challenge pour les microbiologistes, mais ces recherches devraient nous permettre, un jour lointain, de développer une sylviculture plus respectueuse de l’environnement.
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BabaLoeBabaLoe   24 décembre 2018
Les décomposeurs, que j’appelle aussi les fossoyeurs, sont des champignons qui se nourrissent des arbres morts, des détritus végétaux tombés au sol (comme les feuilles, les branches et les brindilles), mais aussi des cadavres d’animaux. Leur rôle paraît ingrat, mais il est tout aussi important que celui des champi- gnons mycorhiziens, tels les bolets et les amanites ; ce sont des symbiotes mutualistes qui forment une guilde de prospecteurs, de mineurs et de marchands. Leurs réseaux souterrains, ancrés dans les racines des arbres, explorent le sol et la litière à la recherche d’éléments minéraux qu’ils transportent et transfèrent à leur plante hôte, en échange de sucres. Ils stimulent ainsi la croissance des arbres. À l’inverse, les champignons parasites infectent les plantes et s’en délectent sans vergogne, pouvant parfois tuer leur hôte sur pied tant ils sont voraces.
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JCLDLGRJCLDLGR   15 février 2019
C'est une belle journée d'automne dans l'immense forêt domaniale de Bousson sur le piemont vosgien. Je remonte le sentier sinueux vers la source de la Vezouze, émerveillé par la sombre beauté de cette profonde vallée de sapins piquetée de l'or flamboyant des hêtres et des bouleaux.
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MinomanaMinomana   22 mars 2019
Bien que discrète, cette activité des champignons décomposeurs, transformant le bois en humus assimilable par les plantes, est un maillon indispensable de l’équilibre des écosystèmes forestiers. Sans ces êtres microscopiques, la planète serait submergée sous les débris végétaux et plusieurs éléments minéraux manqueraient pour soutenir la croissance continue des plantes.
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ZephirineZephirine   01 juin 2020
Certes, la planète compte 3000 milliards d'arbres, mais 10 milliards disparaissent chaque année, et les activités humaines auraient déjà réduit de 50% leur population depuis le Néolithique.
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Videos de Francis Martin (4) Voir plusAjouter une vidéo
Vidéo de Francis Martin
Rencontre avec Francis Martin autour de son ouvrage "Sous la forêt : pour survivre il faut des alliés" aux éditions Humensciences.
Retrouvez le livre : https://www.mollat.com/livres/2282007/francis-martin-sous-la-foret-pour-survivre-il-faut-des-allies
Notes de Musique : Bibliothèque Audio Youtube
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