Lisa Masset/5
4 notes
Résumé :
29 kilos de déchets alimentaires en moyenne sont jetés à la poubelle par français et par an.
Que ce soit pour des motivations écologiques, économiques ou dans une quête d'originalité, arrêtez-vous avant d'atteindre la poubelle et donnez à vos déchets alimentaires une seconde vie grâce aux recettes présentées dans ce livre.
Savez-vous que les écorces de melon peuvent devenir de merveilleuses confitures ou que les fanes de radis se transf... >Voir plus
Que ce soit pour des motivations écologiques, économiques ou dans une quête d'originalité, arrêtez-vous avant d'atteindre la poubelle et donnez à vos déchets alimentaires une seconde vie grâce aux recettes présentées dans ce livre.
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Citations et extraits (2)
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Que ce soit pour des motivations écologiques, économiques ou pour une quête d'originalité, ce livre saura vous arrêter avant que vous n'atteigniez la poubelle de votre cuisine, et voilà que vous transformerez toutes vos épluchures de légumes en un bouillon, vos fanes de radis en un velouté raffiné, vos écorces de melon en un condiment, etc. Devenez un(e) magicien(e) et émerveillez vos déchets alimentaires !
Pour limiter le gaspillage alimentaire, pensez au compostage des déchets dans votre jardin, sur votre balcon ou dans des lieux publics dédiés au compostage.
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