Michèle Maubeuge
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Ce recueil de recettes présente des spécialités culinaires de la Lorraine en entrées, plats, desserts, confitures et boissons : potage Germigny, porcelet froid à la manière du Saulnois, macarons de Nancy et de Boulay, nonnettes de Remiremont, soupe aux cerises de Fougerolles, etc.
Quatrième de couverture
Trésors de la cuisine lorraine Exemples de recettes décrites dans l'ouvrage
Les entrées Potage Germin... >Voir plus
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Résumé :
Ce recueil de recettes présente des spécialités culinaires de la Lorraine en entrées, plats, desserts, confitures et boissons : potage Germigny, porcelet froid à la manière du Saulnois, macarons de Nancy et de Boulay, nonnettes de Remiremont, soupe aux cerises de Fougerolles, etc.
Quatrième de couverture
Trésors de la cuisine lorraine Exemples de recettes décrites dans l'ouvrage
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