Tians et petits farcis

Des tians un peu décevant. Une belle présentation, beaucoup de recettes et du soleil de Provence. Même beaucoup trop de recettes, des recettes en bois. Tian de thon à l'huile : une boite de thon, une boite de coulis de tomates, une boite d'olives, une boite de câpres, ouvrez, mélangez et 15 minutes au four. Ça décoiffe... Il a aussi les tians peu appétissants : Tian de courgettes à la chair à saucisses. La chair à saucisse, le degré zéro de la cuisine. Et je passe sur le tian de choucroute délicieusement provençal. Bon, il y a des recettes de Caillettes, mais avec les explications données, vous avez intérêt d'être au niveau de Top chef si vous voulez arriver au bout (J'ai participé à leur fabrication dans une autre vie). Relecture faite, deux étoiles c'est bien payé.