AccueilMes livresAjouter des livres
Découvrir
LivresAuteursLecteursCritiquesCitationsListesQuizGroupesQuestions
Rejoignez Babelio pour découvrir vos prochaines lectures
ISBN : 2940235775
Éditeur : Alphil (01/01/2011)
Résumé :

Dès le XVe siècle, l’exportation du fromage est un élément central de l’économie de la Gruyère. Sa production commence sur les pâturages d’altitude où les vaches laitières sont menées pour l’été. Dans les chalets, le lait est transformé en fromage à pâte dure, puis les meules sont redescendues pour être affinées dans des caves. Les marchands de fromage prennent ensuite en charge son exportation. Au XVIIIe siècle, ce commerce est principalement dirigé vers Ly... >Voir plus
Acheter ce livre sur

FnacAmazonCulturaMomoxLeslibraires.fr
autres livres classés : gruyèreVoir plus
Acheter ce livre sur

FnacAmazonCulturaMomoxLeslibraires.fr


Lecteurs (1) Voir plus




Quiz Voir plus

Quelle guerre ?

Autant en emporte le vent, de Margaret Mitchell

la guerre hispano américaine
la guerre d'indépendance américaine
la guerre de sécession
la guerre des pâtissiers

12 questions
1603 lecteurs ont répondu
Thèmes : guerre , histoire militaire , histoireCréer un quiz sur ce livre