Gens de l'agriculture

EAN : 9782842775223
296 pages
Editions du Chêne (16/11/2005)

5/5 1 notes

Résumé :

Après Gens de la terre : la France rurale 1880-1940, Jean-Luc Mayaud poursuit ses recherches en étudiant la France agricole depuis 1940. Durant cette période, l'agriculture française connaît un développement sans précédent : la France consolide son autosuffisance alimentaire et devient l'un des principaux pays exportateurs de denrées agricoles. Cette " révolution silencieuse " est le fait d'agriculteurs qui ont pour la plupart choisi de transformer leur métier en le... >Voir plus

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Marion Guillou Pdg de l'Inra, et Jean-Luc Mayaud, Spécialiste de l'histoire de la ruralité aux Matins de FranceCulture en 2010

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