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Pierre-Yves Mercier (Éditeur scientifique)Cécile Gall (Éditeur scientifique)Catherine Fouré-Marouen (Éditeur scientifique)
ISBN : 2742404643
Éditeur : Nouveaux loisirs (27/08/1998)
Résumé :

* Entre plaine et montagne Le département du Jura est une mosaïque de paysages : au nord, la plaine et ses étangs, la vallée du Doubs. Au centre, les plateaux et les lacs. Au sud et à l'est; les monts du Jura, les gorges et les forêts. * Un pays de gastronomie Vin jaune et vin de paille sont les fleurons du vignoble : fromages (comté, mont-d'or; morbier...), salaisons, poissons, champignons complètent la carte. * ... >Voir plus
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