Best of Christophe Michalak

Livre contenant quelques unes des célèbres recettes du pâtissier Christophe Michalak.

10 recettes : le baba au mètre, le bisounours fraise et chocolat lacté, les macarons pêche melba, pavlova , religieuse caramel beurre salé, cake au sirop d'érable, chocolat croustillant et praliné fondant, succès à la ficgue de soliès, trate fraise et crème de pistache, tarte renversée aux agrumes.

Le + : Ces recettes sont expliquées pas à pas avec photos à l'appui.

Le - : les ingrédients qui ne sont pas forcément ceux que nous avons toutes et tous dans notre cuisine.

Mais, quoi qu'il en soit, de quoi vous mettre l'eau à la bouche !