Devenez l'expert des cookies

Des recettes simples et ludiques, super appétissantes. On a envie de faire toutes les recettes.
La présentation est à l'image de la marque Michel & Augustin. Vivante, rigolote, attirante.
Miam miam... Que du bonheur gustatif.
Et il y a même des cookies salés pour les curieux.

Voilà un livre qui se dévore aussi sûrement et goulûment que les recettes qu'il aide à préparer.

Des cookies... Des gros, des plats, à multi-étages, à la framboise, façon sablé, style briochés, à la banane, au chocolat blanc, aux deux... non aux trois chocolats, avec de la noisette, des graines de chia, de la cacahuète, au thé vert, un peu de gingembre, beaucoup de sésame, à partager, cuit dans la poële... on se croirait dans une chanson de Pierre Perret... cela dit, vous croquez ce que vous voulez, hein ! on ne juge personne.

L'objet, le livre, n'est pas seulement délicieux et gourmand, novateur et créatif, il donne envie de se mettre aux fourneaux immédiatement. Pas une seconde à perdre. On a envie de les préparer tous, ces cookies, de les croquer, lécher, humer, tâter... Mais l'objet en lui-même est drôle, ludique, beau et cookiement bien conçu. Des dessins parsèment les pages. Les photos sont splendides à tel point qu'on a l'impression que le cookie va sortir de la page. Cerise sur le cookie... des trucs et astuces à s'en "ralécher" les doigts permettent pour chaque recette de ne pas rater son biscuit, voire de s'améliorer encore. La perfection est au bout du fouet... Cela dit, il manque une donnée essentielle pour chaque recette... les calories. Car comme dit souvent, 10 secondes de plaisir, 10 ans sur les fesses...

Michel & Augustin se sont imposés au fil des ans avec des recettes originales, des paquets alléchants, une démarche, une éthique, une déontologie bien diffusée et assumée, les trublions du goût comme ils aiment se présenter. Sans que cela remette en question leur démarche ou les recettes présentées dans cet ouvrage, il faut quand même mentionner que Michel & Augustin ont été rachetés par Danone en 2019. On peut comprendre Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira, quand une telle opportunité se présente, difficile de résister. On peut comprendre Danone, mis à mal par les scandales agro-alimentaires, secoués par les accusations de malbouffe, et désireux de redorer son image. On peut juste espérer que Michel & Augustin ne perdront pas leur âme dans cette manoeuvre et ne se feront pas gober tout cru. Ce serait dommage.