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EAN : 9782266239936
648 pages
Pocket (06/06/2013)
5/5   1 notes
Résumé :
G comme Goût
A comme Additions folles
S comme Sushimania
T comme Truffe du bois de Vincennes
R comme Reblochon
O comme Oreille
N comme Nouvelle cuisine
O comme Oursin
M comme Mariage des vins et des plats
I comme Indienne (cuisine)
E comme Ennui (à table)

Gourmands, gourmets et gastronomes, Christian Millau vous invite à son tour des tables, des cuisines et des plats.

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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Epictete
  17 décembre 2013
Un régal !
Toute la verve et la passion de Christian Millau, pour un voyage non pas dans les recettes, mais dans la culture, l'érudition, les anecdotes de notre cuisine adorée.
Commenter  J’apprécie          40


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