Le peuple des abattoirs

Il est vrai que l'on a tendance à ne voir que la souffrance animale dans les abattoirs, en oubliant trop souvent qu'il y a aussi de la souffrance humaine. Les ouvriers sacrifient leur vie et leur corps pour nous nourrir. En retour, nous les jugeons. La société les oblige à avoir honte de leur métier. Un métier qu'ils aiment pourtant. le livre d'Olivia Mokiejewski nous amène à nous poser des questions sur notre propre mode de consommation, qui est la véritable origine de cette souffrance animale et humaine.