EAN : 9782824601908
285 pages City Editions
(29/08/2012)
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Le petit Bacchus : guide de l'amateur de vin
Résumé :
Le vin est le breuvage des dieux et des hommes.
Ce guide éclaire l’amateur sur toutes les facettes d’un univers fascinant. Quelle est la différence entre vin rouge, blanc ou rosé ? Comment produit-on le champagne ? Pourquoi les terroirs et les cépages sont-ils aussi importants ? Quelles sont les bouteilles les plus chères ? D’où vient le « goût de bouchon » ? Corsé, généreux, capiteux, frais, tannique ou astringent : quels sont les mots de la dégustation ? C... >Voir plus