Simone Morgenthaler/5
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Un visage incarne le meilleur de la gastronomie alsacienne, celui de Simone Morgenthaler, sans nul doute la plus populaire des Alsaciennes en ce début du XXIe siècle.
Trente années d'émissions télévisées et radiophoniques, de nombreux livres à succès et des chroniques dans la presse lui ont permis de saisir et de restituer pour le grand public les formidables richesses de la cuisine telle qu elle se pratique et s'apprécie aujourd'hui entre Vo... >Voir plus
Résumé :
Un visage incarne le meilleur de la gastronomie alsacienne, celui de Simone Morgenthaler, sans nul doute la plus populaire des Alsaciennes en ce début du XXIe siècle.
Trente années d'émissions télévisées et radiophoniques, de nombreux livres à succès et des chroniques dans la presse lui ont permis de saisir et de restituer pour le grand public les formidables richesses de la cuisine telle qu elle se pratique et s'apprécie aujourd'hui entre Vo... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Ce livre est idéal si vous voulez cuisiner alsacien.
Des recettes classiques qui sauront replonger les nostalgiques dans la cuisine de leur enfance mais permettra aux autres de découvrir la richesse de la cuisine alsacienne.
De belles photos et des explications très claires.
A vos fourneaux !
Des recettes classiques qui sauront replonger les nostalgiques dans la cuisine de leur enfance mais permettra aux autres de découvrir la richesse de la cuisine alsacienne.
De belles photos et des explications très claires.
A vos fourneaux !
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Entretien avec l'animatrice de radio et de télévision Simone Morgenthaler.
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