Emilie Notéris
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Résumé :
Alim. rassemble cinq textes commandés à des auteurs sur le thème des pratiques locavores (pratiques consistant à baser son alimentation uniquement sur des produits provenant de moins de 150 km). La publication de l’ouvrage est liée au projet Locavores conçu par Émilie Notéris dans le cadre du programme de résidence d’écrivains en Île-de-France et accueilli par Khiasma aux Lilas http://www.khiasma.net.
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