Livre vraiment complet et aux nombreuses astuces alimentaires pour divers cas de santé. A compléter d'un avis médical car c'est une vieille édition. J'aime beaucoup la section détaillée des bienfaits des aliments. Certains sont trop méconnus et pourtant apportent de nombreux bienfaits pour notre santé.
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La santé est la condition normale de la vie. La santé parfaite est un idéal. La condition du corps n'est pas stable: elle fluctue continuellement. La santé est un état d'équilibre instable.
La vraie santé est une conséquence complexe de la soumission aux lois et aux buts les plus élevés de la nature.
Le cerfeuil est un diurétique et dépuratif. Laxatif doux.