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ISBN : 213059557X
Éditeur : Presses Universitaires de France (29/08/2012)

Note moyenne : 2/5 (sur 3 notes)
Résumé :
À l’image de sa nature fluide, l’eau s’infiltre partout, dans l’économie, la géopolitique, l’écologie, la physique et la chimie, la médecine, la littérature, la géographie, l’histoire, les arts, etc. Elle a permis la naissance de la vie, lui est indispensable et accompagne le développement des civilisations.
Si l’eau est une substance commune sur Terre, elle y est à 97 % salée, c’est-à-dire impropre à la consommation. Avec bientôt neuf milliards d’habitants s... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
scienceenlivre
  13 janvier 2019
Ce court documentaire, sans aucune illustration, invite avant tout à comprendre les aspects scientifiques de l'eau. Pour autant, l'eau n'est pas vue que sous l'aspect propriété de sa molécule, puisque six autres chapitres présentent ses ressources, ses usages, sa qualité, sa gouvernance, son prix, son histoire… L'organisation documentaire est simpliste : l'entrée se fait par des mots clefs, une quinzaine par chapitre. Si l'objectif est ici fondamentalement la transmission de données scientifiques, le document
propose une ouverture bien plus large et transversale, tels que des liens avec l'histoire, les arts, la médecine, les technologies. Ainsi, dans la liste des 100 mots, apparaissent des termes, sujets de débats d'actualité, comme le thermalisme, les sourciers…ou faisant partie de l'histoire de l'humanité (cf. porteurs d'eau, aqueducs…).
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Lien : http://www.dev.scienceenlivr..
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Video de Maryvonne Pellay (1) Voir plusAjouter une vidéo
Vidéo de Maryvonne Pellay
Maryvonne Pellay - Les 100 mots de l'eau .Maryvonne Pellay vous présente "Les 100 mots de l'eau" qu'elle a écrit avec Jean-Louis Chaussade aux éditions PUF. http://www.mollat.com/livres/jean-louis-chaussade-les-100-mots-eau-9782130595571.html Notes de Musique : Debussy Solo Piano Works - 01 - Reflets dans l'eau
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