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EAN : 9782218063572
Éditeur : Hatier (01/01/1995)

Note moyenne : 3/5 (sur 2 notes)
Résumé :
Fantaisies ou spécialités, les bonbons ont marqué les meilleurs instants de notre enfance: associés à l'interdit, ils exaltaient notre soif d'aventures; récompense méritée, nous en faisions notre fierté. Dans un plaisir universel qui dépasse aujourd'hui la mémoire et les différences de goût, les bonbons constituent un patrimoine gourmand haut en couleur et riche en formes.

Bêtises de Cambrai, nougats de Montélimar, dragées de Verdun, pastilles Vichy, ... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
mamangel1
  06 juillet 2015
Une bible historique sur les bonbons, forte intéressante pour découvrir certains aspects de nos friandises favorites. En bonus quelques recettes mais bien rares. A noter que tous les bonbons ne sont pas répertoriées.
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
mamangel1mamangel1   17 mai 2015
"Si t'es sage, t'auras un bonbon"
Et nos yeux d'enfants se mettent à briller.
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