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ISBN : 2361570173
Éditeur : Editions Transboréal (24/03/2011)

Note moyenne : 3.25/5 (sur 6 notes)
Résumé :

Après un voyage de reconnaissance en 2006 en Ouzbékistan, Alice Plane est repartie en janvier 2007 pour six mois, seule elle n a alors que 22 ans. De l Azerbaïdjan au Kazakhstan, en passant par l Iran, le Tadjikistan et le Kirghizistan, elle recueille des recettes traditionnelles ; ce faisant, elle découvre les femmes d Asie centrale dans l espace où elles sont reines et où les hommes ne pénètrent pas : les cuisines... >Voir plus
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
caravellecaravelle   29 juillet 2011
J'essaye de ne pas me révolter vainement. Je veux n'être qu'une éponge, cette chose molle mais non malléable qui, tout en conservant sa structure et son identité, parvient à absorber ce qui entre en contact avec elle. Pour ce faire, sans oublier mes origines, j'ai pris le parti d'effacer ma personnalité extravertie pour m'emplir du pays, de ses coutumes, de la façon de se tenir à table, dans la rue, dans une maison.
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